испарение и кипение

1. 1. Испарение. Кипение. Насыщенный и ненасыщенный пар. Вопросы для закрепления материала.
2. 2. 1. Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием. 2. Парообразование, происходящее с поверхности жидкости, называется испарением. PS.происходит при любой температуре; сопровождается поглощением тепла. 3. Парообразование, происходящее по всему объёму жидкости, называется кипением.
3. 3. Интенсивность испарения зависит от:  1. температуры жидкости;  2. площади поверхности жидкости;  3. скорости удаления паров с поверхности жидкости;  4. рода жидкости.
4. 4. При испарении жидкость покидают наиболее быстрые молекулы, поэтому средняя скорость остальных молекул жидкости становиться меньше, следовательно внутренняя энергия испаряющейся жидкости уменьшается. Испарение жидкости сопровождается поглощением энергии.
5. 5. Кипение – явление интенсивного превращения жидкости в пар.  Кипение происходит при определённой и постоянной для каждой жидкости температуре.  Во время кипения температура жидкости не меняется.  Кипение происходит с поглощением теплоты. Это количество теплоты можно вычислить по формуле: Q = Lm
6. 6. Q = Lm Q – количество теплоты необходимое для превращения в пар жидкости любой массы, взятой при температуре кипения. L – удельная теплота парообразования. m – масса жидкости.
7. 7. Рассмотрите внимательно рисунок.  Какие превращения вещества Вы увидели?  Где в домашних условиях можно наблюдать аналогичную ситуацию?
8. 8. Насыщенный и ненасыщенный пар. Как только число молекул, вылетающих из жидкости, станет равным числу молекул пара, возвращающихся обратно в жидкость – динамическое равновесие между паром и жидкостью – насыщенный пар.
9. 9. Закрепление материала: 1. Какое явление называют испарением? 2. От чего зависит интенсивность испарения? 3. Что значит выражение «динамическое равновесие между паром и жидкостью»? 4. Какой пар называют насыщенным? 5. Как объяснить понижение температуры жидкости при её испарении? 6. При каких условиях происходит конденсация пара? 7. Какие явления природы объясняются конденсацией пара?